全球观察：护肝食物三宝 护肝三宝是什么

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“护肝三宝”是薏米、龟板、山药。肝脏是体内具有代谢和解毒功能的重要器官，所以平时要多吃护肝食物。

薏米能促进体内水分代谢。血液循环在体内起到一定的作用，有助于改善水肿肥胖。薏仁水有很好的排毒效果。薏米直接放入沸水中煮后，根据个人口味加入少量的糖，是美白肌肤的天然护肤品。山药能矫正消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，增加免疫功能。生山药解毒效果最好。果皮白山药和菠萝可以切成小块，榨成汁饮用，有健胃整肠的作用。龟板膏由龟板和土茯苓制成，具有明目、生津、排毒养颜的功效，是美容养颜的辅助食品。

除了以上三宝，还有很多种护肝食物，如燕麦、玉米、海带、大蒜、牛奶、洋葱、红薯等。，对滋养和保护肝脏非常有效。此外，新鲜水果和蔬菜、鲜枣、胡萝卜也是增强肝脏的食物。平时可以吃坚果，比如坚果、花生、芝麻等。而且最好吃一些动物的肝脏，羊肉，海鲜，豆类之类的，特别是对肝脏，效果也很好。平时也可以多吃青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、菜花、海带等。除此之外，西红柿、橘子等富含维生素C的食物对肝脏也有非常好的作用。

除了食补，还要戒烟、熬夜，少吃腌制和辛辣的食物，否则会伤肝，还要加强运动，保持心情舒畅。

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